"Generalprobe" im länderübergreifenden Projekt von Metzger-Betrieben aus dem Netzwerk der Dachmarke Rhön: Der nach einheitlichen Qualitätsstandards hergestellte neue "Rhöner Biosphären-Schinken" wird von Landrat Bernd Woide erstmals angeschnitten. Der Schinken kann anschließend am Stand des Rasdorfer GenussKultur e. V. erworben werden.